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Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Priorat.
La región de producción de D.O.Ca. Priorat se encuentra en La región del Priorato (Priorat), situada en la provincia de Tarragona, España, y reconocida con la máxima calidad al ser denominación de origen calificada. Es una zona montañosa, de origen volcánico, y con laderas escarpadas, de manera que se cultiva la viña en las características terrazas.
Se recomienda maridar Terroir al Límit Coreografía con mariscos, moussaka, verduritas de temporada y arroces ligeros secos. |
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Respecto a la cata de Terroir al Límit Coreografía, en su fase visual destacan las notas reflejos rojizos, reflejos fucsia y tonos violeta.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos plátano, notas de fresa y fresitas de bosque.
La cata de Terroir al Límit Coreografía en la fase gustativa destaca con ligera astringencia, final cálido y final notable.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.