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En 1967 Aimé Sabon retomó las viñas de su padre en Courthézon. A principios de los 90, se le unió su hijo Christophe y, en 2001, su hija Isabelle. Actualmente y con más de 90 hectáreas en propiedad, Domaine de la Janasse elabora una amplia gama de vinos que son una referencia en el valle del Rhône. Côtes du Rhône Rosé es su delicioso rosado elaborado con garnacha, cinsault, syrah y counoise. Un vino seductor y perfumado, ideal para los amantes de los rosados intensos.
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Côtes du Rhône.
La región de producción de A.O.C. Côtes du Rhône se encuentra en La región de Côtes du Rhône se extiende 200 km desde Vienne, en el norte, hasta Aviñón, en el sur, y desde las estribaciones del Macizo Central en el oeste hasta las faldas de las montañas Vaucluse y Luberon al este de la ciudad de Orange. 171 municipios de los departamentos franceses de Ardèche, Bouches du Rhône, Drôme, Gard, Loire y Vaucluse, una de las regiones de denominación más grandes del mundo.
Se recomienda maridar Domaine La Janasse Rosé con frituras, embutidos poco curados, ensaladas de arroz y pescados de carne firme. |
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Respecto a la cata de Domaine La Janasse Rosé, en su fase visual destacan las notas tonalidad rosa, reflejos nacarados, rosa fresa pálido y finos reflejos.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos notas de tabaco, notas de crianza, toques cítricos y frutas rojas en almíbar.
La cata de Domaine La Janasse Rosé en la fase gustativa destaca con estructurado, glicérico y entrada fresca.
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