REF | WAN4550112-ES |
Parcialmente fermentado en barricas nuevas de roble francés.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Montsant.
La región de producción de D.O. Montsant se encuentra en La comarca integrada por los municipios y bodegas que, hasta 2002, formaban la subzona Falset de la denominación de origen Tarragona. Se extiende por 16 municipios, la mayoría en la comarca del Priorato y unos pocos en la Ribera del Ebro.
Se recomienda maridar Acústic Rosat con rape, conejo, ensaladas de arroz y espagueti a la carbonara. |
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Respecto a la cata de Acústic Rosat, en su fase visual destacan las notas transparente, fucsia y ribete azul-violeta.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos fruta fresca, caramelo de frutas rojas y ligero.
La cata de Acústic Rosat en la fase gustativa destaca con amplio, fruta blanca, taninos dulces y persistencia remarcable.
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