REF | WAN4543017-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Montsant.
La región de producción de D.O. Montsant se encuentra en La comarca integrada por los municipios y bodegas que, hasta 2002, formaban la subzona Falset de la denominación de origen Tarragona. Se extiende por 16 municipios, la mayoría en la comarca del Priorato y unos pocos en la Ribera del Ebro.
Se recomienda maridar Celler de Capçanes Peraj Petita Rosat con aves, espárragos y pastas italianas. |
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Respecto a la cata de Celler de Capçanes Peraj Petita Rosat, en su fase visual destacan las notas color granada, piel de melocotón y color fresa intenso.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos hierbas aromáticas, anís, nata y frutas rojas frescas.
La cata de Celler de Capçanes Peraj Petita Rosat en la fase gustativa destaca con chispeante, paso afrutado y equilibrio fruta-acidez.
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