España.
Galicia.
D.O. Rías Baixas.
Sousón — Sousão, Pedral, Treixadura, Albariño.
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| REF | WAN4539419-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Rías Baixas.
La región de producción de D.O. Rías Baixas se encuentra en La región al este de Galicia, en España. La mayor productora Gallega. Se divide en cinco subzonas: Valle de Salnés, Condado de Tea, El Rosal, Sotomayor y Ribera del Ulla.
| Se recomienda maridar Pazo Pondal Olivia Rosé — Rosado con aves, liebre y pollo al curry. |
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Respecto a la cata de Pazo Pondal Olivia Rosé — Rosado, en su fase visual destacan las notas anaranjado, rojo, muy pálido y rosa fresa brillante.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos notas de crianza, sutil y sugerente.
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