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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Rías Baixas.
La región de producción de D.O. Rías Baixas se encuentra en La región al este de Galicia, en España. La mayor productora Gallega. Se divide en cinco subzonas: Valle de Salnés, Condado de Tea, El Rosal, Sotomayor y Ribera del Ulla.
Se recomienda maridar Zárate La Vie en Rose con revueltos, moluscos, platos de otoño y pastas italianas. |
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Respecto a la cata de Zárate La Vie en Rose, en su fase visual destacan las notas reflejos grisáceos, destellos violáceos y rosa fresa pálido.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos rosas, retama y caramelo rojo.
La cata de Zárate La Vie en Rose en la fase gustativa destaca con regaliz, dulce y largo afinado.
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