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| Se recomienda maridar Clarete Leonés con arroces mixtos, cocina vegetariana, pescados al horno y platos de cocina mediterránea. |
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Respecto a la cata de Clarete Leonés, en su fase visual destacan las notas rosa intenso, rosado brillante y color frambuesa vivo.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos brioche, aromas a fruta roja, eucalipto y frutal.
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