Respecto a la cata de Clarete Leonés, en su fase visual destacan las notas rosa intenso, rosado brillante y color frambuesa vivo.

Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos brioche, aromas a fruta roja, eucalipto y frutal.

La cata de Clarete Leonés en la fase gustativa destaca con buena entrada, elegante, cierta complejidad y final amargoso.

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