REF | WAN4499700-ES |
Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.) Vino de la Tierra (V.d.l.T.) I.G.P. Vi de la Terra de Mallorca.
La región de producción de I.G.P. Vi de la Terra de Mallorca se encuentra en Las zonas vinícolas de la isla de Mallorca, en el archipiélago de las islas Baleares, España. Comprende todos los municipios de la isla de Mallorca y se organiza en cinco unidades: la Serra de Tramuntana (donde se registran las mayores altitudes, que sirven de protección frente a los vientos del noroeste), el Raiguer, el Pla, la Serra de Llevant (con altitudes más moderadas) y el Migjorn.
Se recomienda maridar Ava Vi Rosado con pescados, arroces de verduras, postres de frutas rojas y arroces ligeros secos. |
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Respecto a la cata de Ava Vi Rosado, en su fase visual destacan las notas rosa cereza, rosa tenue y buena formación de burbujas.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos cerezas, granada, rosas rojas y granadina.
La cata de Ava Vi Rosado en la fase gustativa destaca con armonioso, dulzón, ligeramente untuoso y elegancia madura.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.