España.
I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla.
Bobal.
| REF | WAN4499509-ES |
Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.) Vino de la Tierra (V.d.l.T.) I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla.
La región de producción de I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla se encuentra en La comunidad autónoma de Castilla-La Mancha, España, en la parte central de la península ibérica, ocupando la mayor parte de la submeseta sur y formada por 919 municipios que integran las provincias de Albacete, Ciudad Real, Cuenca, Guadalajara y Toledo. En el etiquetado de estos vinos figura el nombre del municipio de la región donde se haya embotellado.
| Se recomienda maridar Faustino Rivero Rosado con codorniz, ensaladas con carne, risottos y arroces de mar. |
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Respecto a la cata de Faustino Rivero Rosado, en su fase visual destacan las notas color rosa fresa, reflejos pajizos, color salmón claro y reflejos de piel de cebolla.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos notas de tabaco, chocolate y aromático.
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