| REF | WAN4568546-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero.
La región de producción de D.O. Ribera del Duero se encuentra en La región de la cuenca del río Duero, de unos 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura, situada en la confluencia de las provincias de Soria, con 19 municipios, Burgos, con 60 municipios, Segovia, con 4 municipios y Valladolid, con 19 municipios, pertenecientes todos ellos a la comarca vallisoletana de Campo de Peñafiel. Comienza aproximadamente por el este en San Esteban de Gormaz y se extiende hasta Quintanilla de Onésimo en el oeste.
| Se recomienda maridar Balbás con pescado frito, quesos semicurados, cocina sudamericana y pasta con frutos del mar. |
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Respecto a la cata de Balbás, en su fase visual destacan las notas reflejos cobrizos, destellos violáceos y sensual.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos uvas frescas, caramelo rojo y muy expresivo.
La cata de Balbás en la fase gustativa destaca con enérgico, ligeramente dulce y fresas silvestres.
Es ilegal la venta, suministro u obtención de alcohol en nombre de una persona menor de 18 años.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
D.O. Ribera del Duero
Tempranillo.
Argentina
Estados Unidos
Australia
Tempranillo
Chardonnay
