Italia.
Trentino-Alto Adige.
D.O.C. Alto Adige.
Pinot Negro.
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| REF | WAN4560744-ES |
Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) D.O.C. Alto Adige.
La región de producción de D.O.C. Alto Adige se encuentra en La región de Italia nororiental, limitando al norte y este con Austria, al sur con Véneto, al oeste con Lombardía y al noroeste con Suiza, en la región de Trentino-Alto Adige, Italia.
| Se recomienda maridar St. Michael-Eppan Rosé — Rosado con quesos con hierbas aromáticas, aves, embutidos poco curados y carne blanca a la brasa. |
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Respecto a la cata de St. Michael-Eppan Rosé — Rosado, en su fase visual destacan las notas tonos violáceos, rosa pálido, reflejos pajizos y reflejos nacarados.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos aromas a frutos rojos, agradable, vainillas y frutas ácidas.
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