| REF | WAN4559481-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Penedès.
La región de producción de D.O. Penedès se encuentra en La región catalana del Penedés, en España. Comprende 47 términos municipales en el sur de la provincia de Barcelona, y 16 términos municipales en la provincia de Tarragona. Se divide en tres subzonas: Penedès Superior, situada en el interior y en la montaña, con escasa producción debido a las condiciones de cultivo, pero de una gran calidad, Penedès Medio, situada al sudeste y la de mayor producción, y Penedès Inferior en la zona costera.
| Se recomienda maridar Pinord Gaudiana Joven con cocido, arroces, embutidos, jamón, ensaladas, platos de pasta, pizza, liebre, pescado azul, arroces de pescado, conejo, hamburguesas, platos con salsas cremosas, pollo, pasta con salsa al pesto, platos de cuchara, salpicones y jamón dulce. |
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Respecto a la cata de Pinord Gaudiana Joven, en su fase visual destacan las notas brillante, intenso, limpio, reflejos rojizos y tonalidad rosa.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos intenso, fresco y potente.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
D.O. Penedès
Tempranillo, Merlot.
Argentina
Estados Unidos
Australia
Tempranillo
Chardonnay
