España.
Cataluña.
D.O. Penedès.
Garnacha, Cabernet Sauvignon.
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| REF | WAN4558157-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Penedès.
La región de producción de D.O. Penedès se encuentra en La región catalana del Penedés, en España. Comprende 47 términos municipales en el sur de la provincia de Barcelona, y 16 términos municipales en la provincia de Tarragona. Se divide en tres subzonas: Penedès Superior, situada en el interior y en la montaña, con escasa producción debido a las condiciones de cultivo, pero de una gran calidad, Penedès Medio, situada al sudeste y la de mayor producción, y Penedès Inferior en la zona costera.
| Se recomienda maridar Miquel Jané Baltana con quesos curados, aperitivos, platos de pasta, carnes blancas, pescado a la brasa, aceitunas, pasta con queso, salmón, sardinas y berberechos. |
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Respecto a la cata de Miquel Jané Baltana, en su fase visual destacan las notas brillante, limpio, tono pálido y rojo fresa.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos aromas frutales, fruta roja, notas dulces, fresa fresca, seductor, fruta ácida y granada.
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