España.
Castilla y León.
D.O. Cigales.
Tempranillo, Garnacha.
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| REF | WAN4522928-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cigales.
La región de producción de D.O. Cigales se encuentra en La región regada por el río Pisuerga a caballo entre la provincia de Palencia y la provincia de Valladolid, en España y que comprende trece municipios cuyo centro es Cigales.
| Se recomienda maridar El Mesón con charcutería, atún rojo, quesos gruyère y quesos brie. |
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Respecto a la cata de El Mesón, en su fase visual destacan las notas destellos violáceos, rosa tenue, color frambuesa vivo y color fresa intenso.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos fruta negra y roja, toques cítricos y primarios frutales.
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