España.
Aragón.
D.O. Cariñena.
Tempranillo.
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| REF | WAN4522834-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cariñena.
La región de producción de D.O. Cariñena se encuentra en Exclusivamente la localidad de Cariñena, provincia de Zaragoza, en la Comunidad Autónoma de Aragón, España. Se encuentra a 50 kilómetros de Zaragoza, al sur del río Ebro, en el llamado Campo de Cariñena, nombre que también recibe la comarca donde se encuentra, que limita al sur con la Sierra Virgen.
| Se recomienda maridar Pago de Aylés Aldeya con ensaladas templadas, pasta con verduras y asados de cerdo. |
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Respecto a la cata de Pago de Aylés Aldeya, en su fase visual destacan las notas color vivo, delicado y cereza pálido.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos complejo, notas balsamicas y fruta roja silvestre.
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