España.
D.O. Jumilla.
Monastrell.
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| REF | WAN4512078-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Jumilla.
La región de producción de D.O. Jumilla se encuentra en Los municipios de Albatana, Fuente-Álamo, Hellín, Montealegre del Castillo, Ontur y Tobarra, en la provincia de Albacete y Jumilla, en Murcia, precisamente su sede.
| Se recomienda maridar Carchelo Rosé con pasta, postres, pastas italianas y platos ligeros de carne. |
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Respecto a la cata de Carchelo Rosé, en su fase visual destacan las notas rojo fresa, naranja muy pálido, buena formación de burbujas y cereza pálido.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos notas minerales, aromas mentolados, intensidad media y media intensidad.
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