España.
D.O. Alicante.
Monastrell.
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| REF | WAN4499752-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Alicante.
La región de producción de D.O. Alicante se encuentra en La provincia de Alicante, España. La zona vinícola se divide en dos subzonas: La Marina, en la costa norte alicantina, y la de Vinalopó, que se extiende hasta los límites con Castilla-La Mancha y la Región de Murcia.
| Se recomienda maridar Bocopa Alcanta con foie, pescado crudo, ensaladas frescas y espaguetis a la boloñesa. |
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Respecto a la cata de Bocopa Alcanta, en su fase visual destacan las notas tono rosado, seductor, naranja muy pálido y color fresa intenso.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos notas frutales, intensidad adecuada e intensidad frutal.
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