D.O. Jumilla
España.
D.O. Jumilla.
Monastrell.
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| REF | WAN4498883-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Jumilla.
La región de producción de D.O. Jumilla se encuentra en Los municipios de Albatana, Fuente-Álamo, Hellín, Montealegre del Castillo, Ontur y Tobarra, en la provincia de Albacete y Jumilla, en Murcia, precisamente su sede.
| Se recomienda maridar 1890. Mayoral 1997 Ejemplar Coleccionista No Apto para Consumo con aves, cremas de verdura, mejillones al vapor y espagueti a la carbonara. |
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Respecto a la cata de 1890. Mayoral 1997 Ejemplar Coleccionista No Apto para Consumo, en su fase visual destacan las notas piel de melocotón, tono asalmonado, rojizo y color frambuesa vivo.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos agradable, hierba mojada, goloso y frutas blancas jóvenes.
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