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Valdespino Inocente se ha convertido en uno de los finos de referencia por su larga crianza y su origen, exclusivamente del Pago Macharnudo. Perfecto como aperitivo y acompañando sopas, pescados, arroces y crustáceos. Puro placer de Jerez.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Jerez-Xérès-Sherry.
La región de producción de D.O. Jerez-Xérès-Sherry se encuentra en Exclusivamente Sanlúcar de Barrameda, Cádiz, España. Hasta 1964 se comercializó bajo la Denominación de Origen Jerez-Xérès-Sherry, reconociéndose posteriormente el carácter especial de la manzanilla dentro de los demás jereces.
| Se recomienda maridar Valdespino Fino Inocente con cecina, tarta de manzana, nueces garrapiñadas y postres en general. |
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Respecto a la cata de Valdespino Fino Inocente, en su fase visual destacan las notas rojo rubí intenso, color dorado oscuro y reflejos oro nuevo.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos pétalos de rosa, sutil, piel de mandarina y turba.
La cata de Valdespino Fino Inocente en la fase gustativa destaca con acidez bien integrada, final fresco y notas de higo.
Es ilegal la venta, suministro u obtención de alcohol en nombre de una persona menor de 18 años.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
D.O. Jerez-Xérès-Sherry
Palomino Fino.
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Tempranillo
