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Canasta 20 Años es un oloroso dulce o Cream que nace de un ensamblaje de palomino fino y pedro ximénez criados en las bodegas centenarias de Williams & Humbert durante dos décadas. Un oloroso dulce con un mayor nivel de envejecimiento embotellado en rama que se ha convertido en un Jerez exclusivo. De color caoba oscuro y reflejos cobrizos. En nariz es intenso con notas de tabaco, cedro, especias, orejones, nueces y vainilla. Un Jerez elegante, fresco, aterciopelado y formidablemente expresivo. Para disfrutar con quesos azules o cremosos y como copa de sobremesa.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Jerez-Xérès-Sherry.
La región de producción de D.O. Jerez-Xérès-Sherry se encuentra en Exclusivamente Sanlúcar de Barrameda, Cádiz, España. Hasta 1964 se comercializó bajo la Denominación de Origen Jerez-Xérès-Sherry, reconociéndose posteriormente el carácter especial de la manzanilla dentro de los demás jereces.
| Se recomienda maridar Williams & Humbert Canasta Cream 20 Años 50 cl con carnes a la brasa, bacalao y queso de pasta dura. |
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Respecto a la cata de Williams & Humbert Canasta Cream 20 Años 50 cl, en su fase visual destacan las notas reflejos yodados, reflejos siena, color rubí y color pajizo.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos notas de tostados, seco y almendras caramelizadas.
La cata de Williams & Humbert Canasta Cream 20 Años 50 cl en la fase gustativa destaca con nueces, miel de flores, penetrante y reminiscencias frutales.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
D.O. Jerez-Xérès-Sherry
Palomino Fino, Pedro Ximénez.
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Tempranillo
