REF | WAN4578204-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda.
La región de producción de D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda se encuentra en Exclusivamente Sanlúcar de Barrameda, Cádiz, España. Hasta 1964 se comercializó bajo la Denominación de Origen Jerez-Xérès-Sherry, reconociéndose posteriormente el carácter especial de la manzanilla dentro de los demás jereces.
Se recomienda maridar Osborne Amontillado 51-1a VORS 50 cl con frutos secos, salmón ahumado, dulces típicos y postres de hojaldre. |
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Respecto a la cata de Osborne Amontillado 51-1a VORS 50 cl, en su fase visual destacan las notas ribete púrpura, color topacio, rojo ladrillo y destellos rojos.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos intenso, toques florales y fondo a tabaco de pipa.
La cata de Osborne Amontillado 51-1a VORS 50 cl en la fase gustativa destaca con fácil de beber, casi mineral, ligera carnosidad y notas amargas.
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