| REF | WAN4576331-ES |
Elaborado con las variedades de uva blanca permitidas por el Instituto dos Vinhos do Douro e Oporto. Entre ellas destacan la malvasía, el godello y la rabigato. El proceso de vinificación será el mismo que todos los oportos. Los vinos resultantes se clasificarán según el grado de dulzor del vino o el tiempo de envejecimiento en barricas de roble (se tipificarán como los tawnies con indicación de edad). Muchos de estos oportos blancos están poco fortificados (hasta 16º alcohólicos), para intentar abastecer la demanda de vinos menos ricos en alcohol.
Indicación Geográfica (I.G.) Indicación de Procedencia (I.P.) I.G. Porto.
| Se recomienda maridar Sogrape Ferreira White con espárragos, cocina japonesa y mascarpone con frutas. |
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Respecto a la cata de Sogrape Ferreira White, en su fase visual destacan las notas tonalidades yodadas, ribetes cobrizos, ribete verdoso y tonalidades oro viejo.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos fruta blanca, aromático, notas yodadas y muy elegante.
La cata de Sogrape Ferreira White en la fase gustativa destaca con fruta en almíbar, pera madura y final tostado.
Es ilegal la venta, suministro u obtención de alcohol en nombre de una persona menor de 18 años.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
I.G. Porto
Lunes 26 - Martes 27 May.
Malvasía, Godello, Rabigato.
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Tempranillo
