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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda.
La región de producción de D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda se encuentra en Exclusivamente Sanlúcar de Barrameda, Cádiz, España. Hasta 1964 se comercializó bajo la Denominación de Origen Jerez-Xérès-Sherry, reconociéndose posteriormente el carácter especial de la manzanilla dentro de los demás jereces.
Se recomienda maridar Dios Baco Riá Pitá 50 cl con platos al curry, conservas selectas y castañas. |
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Respecto a la cata de Dios Baco Riá Pitá 50 cl, en su fase visual destacan las notas reflejos verdosos, tonos tostados, color ébano y fondo cobrizo.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos frutos secos tostados, aromas rancios, cacahuetes y diferente.
La cata de Dios Baco Riá Pitá 50 cl en la fase gustativa destaca con taninos vivos, naranjas amargas y chocolate negro.
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