REF | WAN4571785-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Montilla-Moriles.
La región de producción de D.O. Montilla-Moriles se encuentra en 17 Municipios andaluces situados en la provincia de Córdoba, en España: Aguilar de la Frontera, Montilla, Moriles, Doña Mencía, Montalbán de Córdoba, Monturque, Nueva Carteya y Puente Genil, así como en parte de Baena, Cabra, Castro del Río, Espejo, Fernán-Núñez, La Rambla, Lucena, Montemayor y Santaella.
Se recomienda maridar Cruz Conde Solera Fundación Reserva con cocina sudamericana, mazapán y postres semidulces. |
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Respecto a la cata de Cruz Conde Solera Fundación Reserva, en su fase visual destacan las notas amarillo limón, marrón, dorado pálido y color ámbar caoba.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos persistente, excelente, notas a almendra verde y notas a frutas maduras.
La cata de Cruz Conde Solera Fundación Reserva en la fase gustativa destaca con buen paso, final notable y textura acusada.
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