REF | WAN4571391-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda.
La región de producción de D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda se encuentra en Exclusivamente Sanlúcar de Barrameda, Cádiz, España. Hasta 1964 se comercializó bajo la Denominación de Origen Jerez-Xérès-Sherry, reconociéndose posteriormente el carácter especial de la manzanilla dentro de los demás jereces.
Se recomienda maridar Yuste La Kika con pinchos, anchoas con pan tostado y pasteles de nata. |
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Respecto a la cata de Yuste La Kika, en su fase visual destacan las notas amarillo pajizo, reflejos anaranjados y tonalidades anaranjadas.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos fresas, aroma con notas tostadas, nueces y fondo floral.
La cata de Yuste La Kika en la fase gustativa destaca con dátiles, higos, dulzor medio y gran armonía.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.