REF | WAN4570008-ES |
Bodega situada en la zona de Perpignan, entre el mar y la montaña, con tres terroirs muy concretos, L'Agly, Perpignan y Les Aspres. Jean Marc y Eliane Lafage son la sexta generación que continúa con la explotación de estos viñedos y desde 1995 embotella sus propios vinos. Conjugan técnicas tradicionales con modernos conocimientos de enología y experiencias internacionales. Su política se encuadra en el respeto a la naturaleza y máxima pureza en el fruto de la viña. En la actualidad sus vinos están siendo reconocidos por guías y expertos internacionales (Le Guide Hachette, Robert Parker, La Revue du Vin).
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Muscat de Rivesaltes.
La región de producción de A.O.C. Muscat de Rivesaltes se encuentra en La comarca vinícola de Muscat de Rivesaltes, en la región francesa de Languedoc-Roussillon.
Se recomienda maridar Domaine Lafage con pescado frito, postres de chocolate, quesos azules intensos y brownie de chocolate. |
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Respecto a la cata de Domaine Lafage, en su fase visual destacan las notas reflejos verdosos, tonalidades granate y amarillo ámbar.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos ciruelas, pan tostado y fruta sobremadura.
La cata de Domaine Lafage en la fase gustativa destaca con fruta en almíbar, turrón, frambuesas y postgusto de miel.
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