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Se recomienda maridar Gutiérrez de la Vega Tio Raimundo con pescados a la brasa, entrantes fríos, postres de melón y postres de frutos secos. |
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Respecto a la cata de Gutiérrez de la Vega Tio Raimundo, en su fase visual destacan las notas tonalidades ocre, matices caquis y rojizo anaranjado.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos piel de mandarina, ebanistería, muy expresivo y flor marchita.
La cata de Gutiérrez de la Vega Tio Raimundo en la fase gustativa destaca con aromático, nueces, muy bien equilibrado y reminiscencias salinas.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.