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Tinto dulce elaborado, en su mayoría, con uvas de la variedad autóctona Monastrell. La bodega asegura que es el primo juguetón, alegre, vivo y fresco del Fondillón, un vino dulce típico de estas tierras. Puro caramelo de fresa en nariz y en boca. Pruébalo como acompañamiento de postres en los que el chocolate es el protagonista.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Alicante.
La región de producción de D.O. Alicante se encuentra en La provincia de Alicante, España. La zona vinícola se divide en dos subzonas: La Marina, en la costa norte alicantina, y la de Vinalopó, que se extiende hasta los límites con Castilla-La Mancha y la Región de Murcia.
| Se recomienda maridar Gutiérrez de la Vega Recóndita Armonía 50 cl con quesos viejos, quesos grasos y cocina tradicional. |
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Respecto a la cata de Gutiérrez de la Vega Recóndita Armonía 50 cl, en su fase visual destacan las notas reflejos amarillos, ribetes yodados y tonos amarillos.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos aromas de acetatos, yogur y fragancias de pasas.
La cata de Gutiérrez de la Vega Recóndita Armonía 50 cl en la fase gustativa destaca con cálido, sabor intenso, retronasal persistente y muy cálido.
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D.O. Alicante
Monastrell.
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