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Un porto fresco, suave, equilibrado y fácil de beber. Un porto que se distingue del Ruby por su color más terroso, oscuro, debido a un mayor contacto con la madera. Como el Ruby, no obstante, es también un porto que se puede beber bien durante varios años aunque no mejora sus cualidades con el envejecimiento. Envejecido en pequeñas barricas de madera durante una media de 3,5 años.
Indicación Geográfica (I.G.) Indicación de Procedencia (I.P.) I.G. Porto.
Se recomienda maridar Niepoort Tawny con aperitivos, foie, quesos azules, chocolates y patés. |
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Respecto a la cata de Niepoort Tawny, en su fase visual destacan las notas brillante y color vivo.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos notas de frutos secos y ligero aroma de nueces.
La cata de Niepoort Tawny en la fase gustativa destaca con largo, afrutado, equilibrado, expresivo y joven.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.