Respecto a la cata de Fernando de Castilla Fino en Rama, en su fase visual destacan las notas reflejos de oro viejo, reflejos ámbar, tonalidades oro viejo y tonalidades cobre.

Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos ligero, recuerdos florales, uvas y notas a almendra verde.

La cata de Fernando de Castilla Fino en Rama en la fase gustativa destaca con recuerdos de toffee, bien estructurado y larguísimo final.

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