REF | WAN4540851-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Jerez-Xérès-Sherry.
La región de producción de D.O. Jerez-Xérès-Sherry se encuentra en Exclusivamente Sanlúcar de Barrameda, Cádiz, España. Hasta 1964 se comercializó bajo la Denominación de Origen Jerez-Xérès-Sherry, reconociéndose posteriormente el carácter especial de la manzanilla dentro de los demás jereces.
Se recomienda maridar Sánchez Romate Fino Marismeño 37 cl con atún, fondue de queso, alcachofas y tofe. |
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Respecto a la cata de Sánchez Romate Fino Marismeño 37 cl, en su fase visual destacan las notas reflejos verdosos, rojo oscuro, reflejos ocres y color negro oscuro.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos cítricos, notas a tabacos y notas a fruta pasificada.
La cata de Sánchez Romate Fino Marismeño 37 cl en la fase gustativa destaca con cacao, meloso, textura aterciopelada y entrada intensa.
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