REF | WAN4540842-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Jerez-Xérès-Sherry.
La región de producción de D.O. Jerez-Xérès-Sherry se encuentra en Exclusivamente Sanlúcar de Barrameda, Cádiz, España. Hasta 1964 se comercializó bajo la Denominación de Origen Jerez-Xérès-Sherry, reconociéndose posteriormente el carácter especial de la manzanilla dentro de los demás jereces.
Se recomienda maridar La Gitana Palo Cortado Wellington VOS 20 Años con galletas tradicionales, frutas del tiempo, pastelería de frutas y tartas. |
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Respecto a la cata de La Gitana Palo Cortado Wellington VOS 20 Años, en su fase visual destacan las notas reflejos pajizos, tonalidades granate, caoba oscuro y tonalidades carmín.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos aromas frescos de fruta negra, estructurado, notas a limón y frutos exóticos.
La cata de La Gitana Palo Cortado Wellington VOS 20 Años en la fase gustativa destaca con final largo, especias, fino amargor y bouquet fino.
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