REF | WAN4532243-ES |
Indicación Geográfica (I.G.) Indicación de Procedencia (I.P.) I.G. Porto.
Se recomienda maridar Sogrape Ferreira Ruby con escabeches, paté de foie y espaghetti con almejas. |
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Respecto a la cata de Sogrape Ferreira Ruby, en su fase visual destacan las notas marrón, ribetes yodados, dorado pálido y color negro oscuro.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos expresivo, aceitunas negras, acetonas y cereza compotada.
La cata de Sogrape Ferreira Ruby en la fase gustativa destaca con largo, arándanos, exquisito y opulento glicérico.
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