REF | WAN4528537-ES |
Indicación Geográfica (I.G.) Indicación de Procedencia (I.P.) I.G. Douro.
Se recomienda maridar Kopke White con jabalí, platos de caza mayor, berberechos y frituras de pescado. |
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Respecto a la cata de Kopke White, en su fase visual destacan las notas casi negro, ribetes cobrizos, ligeros tonos yodados y amarillo oro viejo.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos cerezas, concentrado, goloso y notas a dátiles.
La cata de Kopke White en la fase gustativa destaca con dulce, gran estructura y final persistente.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.