D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda
| REF | WAN4513047-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda.
La región de producción de D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda se encuentra en Exclusivamente Sanlúcar de Barrameda, Cádiz, España. Hasta 1964 se comercializó bajo la Denominación de Origen Jerez-Xérès-Sherry, reconociéndose posteriormente el carácter especial de la manzanilla dentro de los demás jereces.
| Se recomienda maridar Juncal con salmorejo, calamares a la romana y plátano flameado. |
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Respecto a la cata de Juncal, en su fase visual destacan las notas reflejos dorados, atractivo y capa brillante.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos madera, anisados, apuntes cítricos y suaves notas de tabaco.
La cata de Juncal en la fase gustativa destaca con taninos sedosos, perfumado, muy dulce y flor seca.
Es ilegal la venta, suministro u obtención de alcohol en nombre de una persona menor de 18 años.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
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