España.
Levante.
D.O. Alicante.
Moscatel.
| REF | WAN4578283-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Alicante.
La región de producción de D.O. Alicante se encuentra en La provincia de Alicante, España. La zona vinícola se divide en dos subzonas: La Marina, en la costa norte alicantina, y la de Vinalopó, que se extiende hasta los límites con Castilla-La Mancha y la Región de Murcia.
| Se recomienda maridar Jarabe de Palo Mistela con caza menor, café y avellanas con cacao. |
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Respecto a la cata de Jarabe de Palo Mistela, en su fase visual destacan las notas tonalidades yodadas, ribetes cobrizos y matices caquis.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos caramelo toffee, notas de cítricos y cereza compotada.
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