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Vino rancio seco con más de 100 años de historia en el mercado. Empresa familiar fundada en 1900 por D. Pedro Masana Rodó y continuada en la tradición familiar hasta nuestros días por su tercera generación. Elaboran y envejecen los vinos generosos en la bodega de Nulles, pequeño pueblo de tradición vitícola en el corazón del Alt Camp a pocos kilómetros de Tarragona. Allí se encuentran las barricas, toneles y tinas de madera de roble americano, con capacidad superior a los 2.500 hectolitros y un campo de soleado con 25.000 botellas de vidrio blanco donde el vino reposa durante 6 meses, como mínimo, al sol, esto le confiere los aromas plenos y equilibrados que lo hace único.
| Se recomienda maridar Pedro Masana Vi de la Monja Rancio con hojaldres, tortas y meriendas de otoño. |
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Respecto a la cata de Pedro Masana Vi de la Monja Rancio, en su fase visual destacan las notas color caoba y tonos yodo.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos frutos secos, penetrante, opulento y notas a rancio.
La cata de Pedro Masana Vi de la Monja Rancio en la fase gustativa destaca con estructurado, corpulento, seco, notas a almendras tostadas, notas a avellanas y amargo final.
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