España.
Andalucía.
D.O. Jerez-Xérès-Sherry.
Palomino Fino.
| REF | WAN4571603-ES |
Fernando de Castilla Palo Cortado Antique, seco, expresivo y con una amplia gama de matices aromáticos. Un palo cortado que combina la elegancia de un amontillado viejo con la complejidad de un oloroso. Envejecido por el tradicional método de soleras y criaderas.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Jerez-Xérès-Sherry.
La región de producción de D.O. Jerez-Xérès-Sherry se encuentra en Exclusivamente Sanlúcar de Barrameda, Cádiz, España. Hasta 1964 se comercializó bajo la Denominación de Origen Jerez-Xérès-Sherry, reconociéndose posteriormente el carácter especial de la manzanilla dentro de los demás jereces.
| Se recomienda maridar Fernando de Castilla Antique Palo Cortado 50 cl con todo tipo de repostería, fondue de chocolate y pasteles de nata. |
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Respecto a la cata de Fernando de Castilla Antique Palo Cortado 50 cl, en su fase visual destacan las notas tonalidades yodadas, dorado pálido, ligeramente viscoso y negro opaco oscuro.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos fresco, agradable, ligero aroma de nueces y almendrados.
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