| REF | WAN4569183-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Jerez-Xérès-Sherry.
La región de producción de D.O. Jerez-Xérès-Sherry se encuentra en Exclusivamente Sanlúcar de Barrameda, Cádiz, España. Hasta 1964 se comercializó bajo la Denominación de Origen Jerez-Xérès-Sherry, reconociéndose posteriormente el carácter especial de la manzanilla dentro de los demás jereces.
| Se recomienda maridar Hijos de Rainera Pérez Marín La Guita Amontillado, Fino en Rama 50 cl con estofados, queso fresco y almendras. |
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Respecto a la cata de Hijos de Rainera Pérez Marín La Guita Amontillado, Fino en Rama 50 cl, en su fase visual destacan las notas reflejos ámbar, muy luminoso, tonos oro blanco y tono yodado.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos notas herbáceas, fruta tropical, fruta escarchada y asados.
La cata de Hijos de Rainera Pérez Marín La Guita Amontillado, Fino en Rama 50 cl en la fase gustativa destaca con avellanas amargas, gusto afrutado y notas a almendras tostadas.
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