| REF | WAN4553954-ES |
Don Augusto De Muller y Ruinart de Brimont, de origen alsaciano, fundó De Muller en 1851 en Tarragona. De Muller Rancio Seco es un ensamblaje de garnacha y cariñena criadas según el sistema de solera y criaderas, con una edad media de 5 años. De un bonito color caoba cobrizo, tiene perfume de frutos secos y caramelo, textura sedosa y un final seco con deliciosas notas de almendras y café. Un tesoro muy cercano, y muchas veces olvidado, a un precio incomparable. Envejecido en barricas de roble.
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Priorat.
La región de producción de D.O.Ca. Priorat se encuentra en La región del Priorato (Priorat), situada en la provincia de Tarragona, España, y reconocida con la máxima calidad al ser denominación de origen calificada. Es una zona montañosa, de origen volcánico, y con laderas escarpadas, de manera que se cultiva la viña en las características terrazas.
| Se recomienda maridar De Muller Rancio Seco con aperitivos, postres y repostería. |
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Respecto a la cata de De Muller Rancio Seco, en su fase visual destacan las notas oscuro, tono castaño y reflejos cobrizos.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos intenso, elegante, caramelo, frutos secos tostados y limpio de aromas.
La cata de De Muller Rancio Seco en la fase gustativa destaca con estructurado, frutos secos, avellanas, piel de naranja y ligeramente amargo.
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D.O.Ca. Priorat
Garnacha, Cariñena.
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