España.
Sanlúcar de Barrameda.
D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda.
Palomino Fino.
| REF | WAN4544241-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda.
La región de producción de D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda se encuentra en Exclusivamente Sanlúcar de Barrameda, Cádiz, España. Hasta 1964 se comercializó bajo la Denominación de Origen Jerez-Xérès-Sherry, reconociéndose posteriormente el carácter especial de la manzanilla dentro de los demás jereces.
| Se recomienda maridar Juan Piñero Jarona con aguacate con marisco, pastas dulces y pasteles con chocolate. |
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Respecto a la cata de Juan Piñero Jarona, en su fase visual destacan las notas reflejos yodados, tonalidades ámbar, color negro oscuro y reflejos plateados.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos té verde, toques salinos y crema de cacao.
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