España.
Andalucía.
D.O. Jerez-Xérès-Sherry.
Pedro Ximénez.
| REF | WAN4542571-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Jerez-Xérès-Sherry.
La región de producción de D.O. Jerez-Xérès-Sherry se encuentra en Exclusivamente Sanlúcar de Barrameda, Cádiz, España. Hasta 1964 se comercializó bajo la Denominación de Origen Jerez-Xérès-Sherry, reconociéndose posteriormente el carácter especial de la manzanilla dentro de los demás jereces.
| Se recomienda maridar Osborne 1827 PX con carnes frías, crepes, estofados de caza mayor y rosca de mantequilla. |
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Respecto a la cata de Osborne 1827 PX, en su fase visual destacan las notas reflejos dorados, oro nuevo, ligeramente viscoso y tonalidades ámbar.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos gran finura, frutas sobremaduradas y flor de uva.
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