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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda.
La región de producción de D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda se encuentra en Exclusivamente Sanlúcar de Barrameda, Cádiz, España. Hasta 1964 se comercializó bajo la Denominación de Origen Jerez-Xérès-Sherry, reconociéndose posteriormente el carácter especial de la manzanilla dentro de los demás jereces.
| Se recomienda maridar De la Riva Balbaína Alta Pasada Saca con pinchos, tomates rellenos y carne guisada. |
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Respecto a la cata de De la Riva Balbaína Alta Pasada Saca, en su fase visual destacan las notas color topacio oscuro, ligeros tonos yodados, generoso y rojo ladrillo oscuro.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos trasfondo con tostados, fragancias de pasas y notas a rancio.
La cata de De la Riva Balbaína Alta Pasada Saca en la fase gustativa destaca con seductor, azúcar tostado y albaricoque maduro.
Es ilegal la venta, suministro u obtención de alcohol en nombre de una persona menor de 18 años.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda
Palomino Fino.
Argentina
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Tempranillo
