España.
Andalucía.
D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda.
Listán.
| REF | WAN4509738-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda.
La región de producción de D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda se encuentra en Exclusivamente Sanlúcar de Barrameda, Cádiz, España. Hasta 1964 se comercializó bajo la Denominación de Origen Jerez-Xérès-Sherry, reconociéndose posteriormente el carácter especial de la manzanilla dentro de los demás jereces.
| Se recomienda maridar Rolland & Galarreta Olvidadas Solera 50 cl con postres dulces, entrantes, pasteles de nata y sorbete de frutas. |
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Respecto a la cata de Rolland & Galarreta Olvidadas Solera 50 cl, en su fase visual destacan las notas notas cobrizas, color pajizo muy pálido y generoso.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos especias, naranja confitada, notas a pasas y natural.
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