| REF | WAN4497209-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Alicante.
La región de producción de D.O. Alicante se encuentra en La provincia de Alicante, España. La zona vinícola se divide en dos subzonas: La Marina, en la costa norte alicantina, y la de Vinalopó, que se extiende hasta los límites con Castilla-La Mancha y la Región de Murcia.
| Se recomienda maridar Santa Catalina del Mañán Fondillon con platos de caza mayor, acompañando cafés aromáticos y pastel de naranja. |
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Respecto a la cata de Santa Catalina del Mañán Fondillon, en su fase visual destacan las notas tonos teja, ribete rubí y tonalidad ocre.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos chocolate blanco, potencia alta, finas notas florales y agradables ahumados.
La cata de Santa Catalina del Mañán Fondillon en la fase gustativa destaca con pleno, piel de naranja, punzante y fondo agradable.
Es ilegal la venta, suministro u obtención de alcohol en nombre de una persona menor de 18 años.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
D.O. Alicante
Monastrell.
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Tempranillo
