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Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Priorat.
La región de producción de D.O.Ca. Priorat se encuentra en La región del Priorato (Priorat), situada en la provincia de Tarragona, España, y reconocida con la máxima calidad al ser denominación de origen calificada. Es una zona montañosa, de origen volcánico, y con laderas escarpadas, de manera que se cultiva la viña en las características terrazas.
Se recomienda maridar Costers del Priorat Memories Rancio 37 cl con quesos, helado de vainilla, frutas de invierno y frutas dulces. |
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Respecto a la cata de Costers del Priorat Memories Rancio 37 cl, en su fase visual destacan las notas reflejos dorados, intenso y tono pálido.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos fruta confitada, fruta exótica, notas salinas y nísperos.
La cata de Costers del Priorat Memories Rancio 37 cl en la fase gustativa destaca con cuerpo medio, frutos secos y peculiar sabor a naranja amarga.
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