«Pérez Barquero Gran Barquero 50 cl»

D.O. Montilla-Moriles, España D.O. Montilla-Moriles
by Pérez Barquero


21.95
21.95

Detalles
  • EspañaEspaña.
  • EspañaAndalucía.
  • EspañaD.O. Montilla-Moriles.
  • Vino dulcePedro Ximénez.
  • Vino dulce. D.O. Montilla-Moriles.
  • Botella Medium.
  • 50 cl.
  • 15% Vol.
  • 10ºC - 12ºC.
  • 92 Puntos.

REF WAN4559319-ES
«Pérez Barquero Gran Barquero 50 cl»
Córdoba y la zona de Montilla cuentan con dos preciadas joyas áureas: el aceite de oliva, su oro líquido, y el vino dulce natural de Pedro Ximénez, su oro negro. De un color caoba casi negro y con una densidad asombrosa, los dulces de PX de Pérez Barquero se elaboran según manda la tradición, a partir de uvas blancas muy ricas en azúcares, vendimiadas tarde para alcanzar una mayor concentración, y soleadas sobre carpachetas de esparto expuestas en los terrenos conocidos como paseras. Por medio de este soleado, las uvas se deshidratan en sus 2/3 partes y se concentran todos sus componentes. Tras un cuidadoso prensado, se inicia la crianza, que es la que distinguirá los cuatro vinos de PX de la casa, cinco años por el sistema de soleras y criaderas para el Gran Barquero. Pérez Barquero defiende, con convicción y toda la razón, que los vinos de Pedro Ximénez son el orgullo de la tradición andaluza, y española en general, en vinos de postre, y un patrimonio enológico de toda la humanidad. Su Oloroso es por si sólo un postre, seco, y sus Pedro Ximénez el dulce por excelencia, el néctar que mejor acompaña helados, frutas y chocolates. El Gran Barquero Pedro Ximénez es extraordinariamente viscoso en copa; es un placer sólo ver con qué lentitud desciende la lágrima al agitarlo y cómo tiñe la copa. Sus aromas son los típicos de la Pedro Ximénez pasificada: elegantes aromas de higos y de ciruelas pasas en un primer plano, seguidas de notas mucho más sutiles derivados de su pausada crianza: mieles, café, maderas exóticas y un toque salino. Su elevada intensidad aromática nos hace prever un vino potente en boca pero sorprende la suavidad de su entrada; es un vino muy dulce, con una gran estructura pero que no resulta empalagoso en absoluto, todo lo contrario, es muy fresco y con el alcohol muy bien integrado. Un postre a tomar a pequeños sorbos. Es apasionante descubrir la versatilidad de este vino: apetece tomarlo con hielo o con agua con gas como refresco y para suavizar su dulzor, o acompañando quesos azules (cabrales, roquefort, gorgonzola...), foie, berenjenas rellenas, ensaladas con naranja, níscalos y otras setas, y especialmente con postres, desde pastas de hojaldre, crema catalana, chocolate negro o tartas de queso y chocolate, o para realzar el sabor de frutas ácidas como la piña, las fresas o el melón; aunque lo mejor, sin duda, es rociado sobre un helado de vainilla. También es muy adecuado para perfumar algunas salsas, para añadir ese contrapunto dulce y fragante a vinagretas y escabeches. Pueden abrir una botella de Gran Barquero Pedro Ximénez y guardarlo durante largo tiempo en la nevera sin miedo, para ir consumiéndolo poco a poco; no sólo no le afecta la oxidación sino que gana en botella. Otro vino extraordinariamente generoso. Envejecido durante 4-6 años en barricas de roble por el método de soleras y criaderas.

Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Montilla-Moriles.

La región de producción de D.O. Montilla-Moriles se encuentra en 17 Municipios andaluces situados en la provincia de Córdoba, en España: Aguilar de la Frontera, Montilla, Moriles, Doña Mencía, Montalbán de Córdoba, Monturque, Nueva Carteya y Puente Genil, así como en parte de Baena, Cabra, Castro del Río, Espejo, Fernán-Núñez, La Rambla, Lucena, Montemayor y Santaella.
Se recomienda maridar Pérez Barquero Gran Barquero 50 cl con ensaladas con naranja, foie, quesos azules, helado de vainilla, chocolate negro, berenjenas rellenas, crema catalana, pastel de queso, níscalos, pastas de hojaldre, fresas, melón, con hielo, con seltz y piña.
AÑÁDELO A TU LISTA DE FAVORITOS...!
Disfrute creando listas de productos favoritos y compartiéndolas en sus redes sociales. Puede administrar múltiples listas de productos favoritos y compartirlas con las personas y en las redes que desee.

El Sumiller «Pérez Barquero Gran Barquero 50 cl»
Notas de cata: Pérez Barquero Gran Barquero 50 cl

Respecto a la cata de Pérez Barquero Gran Barquero 50 cl, en su fase visual destacan las notas brillante, oscuro y color caoba.

Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos frutos pasificados, complejo, ciruelas, higos secos y aromas primarios.

La cata de Pérez Barquero Gran Barquero 50 cl en la fase gustativa destaca con fresco, amplio, café, denso, frutos secos y cacao.

«Pérez Barquero»

Envío gratis, 24 horas!
prepad

Aviso Legal

Es ilegal la venta, suministro u obtención de alcohol en nombre de una persona menor de 18 años. Si no tienes más de 18 años, debes abandonar este sitio web.
Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.

Aviso Legal: Pérez Barquero Gran Barquero 50 cl

«Vino dulce»
D.O. Montilla-Moriles

Envío gratis, 24 horas!
prepad

Colección MENSAJE EN UNA BOTELLA®

49,95 € Envío gratis | Vino Tinto Edición Premium MBS® Reserva Contigo dan ganas de vivirlo todo Etiqueta Negra. Etiqueta personalizable Reserva 12 Meses Cosecha 2015 Tempranillo
49,95 € Envío gratis | Vino Tinto Edición Premium MBS® Reserva Ya estoy aquí. Te quedan dos deseos Etiqueta Negra. Etiqueta personalizable Reserva 12 Meses Cosecha 2015 Tempranillo
49,95 € Envío gratis | Vino Tinto Edición Premium MBS® Reserva 750 ml. de cariño líquido Etiqueta Negra. Etiqueta personalizable Reserva 12 Meses Cosecha 2015 Tempranillo
49,95 € Envío gratis | Vino Tinto Edición Premium MBS® Reserva La mujer que no tiene suerte con los hombres no sabe la suerte que tiene Etiqueta Negra. Etiqueta personalizable Reserva 12 Meses Cosecha 2015 Tempranillo
49,95 € Envío gratis | Vino Tinto Edición Premium MBS® Reserva El primer paso no te lleva donde quieres ir, pero te saca de donde estás Etiqueta Negra. Etiqueta personalizable Reserva 12 Meses Cosecha 2015 Tempranillo
49,95 € Envío gratis | Vino Tinto Edición Premium MBS® Reserva El secreto está en el mago, no en la varita Etiqueta Negra. Etiqueta personalizable Reserva 12 Meses Cosecha 2015 Tempranillo
49,95 € Envío gratis | Vino Tinto Edición Premium MBS® Reserva Daría todo lo que sé por la mitad de lo que ignoro Etiqueta Negra. Etiqueta personalizable Reserva 12 Meses Cosecha 2015 Tempranillo
49,95 € Envío gratis | Vino Tinto Edición Premium MBS® Reserva Dios, mándame ganas de trabajar porque con las de dormir te estás pasando Etiqueta Negra. Etiqueta personalizable Reserva 12 Meses Cosecha 2015 Tempranillo
49,95 € Envío gratis | Vino Tinto Edición Premium MBS® Reserva Cuanto más conozco a la gente, más entiendo por qué Noé solo permitió animales en el arca Etiqueta Negra. Etiqueta personalizable Reserva 12 Meses Cosecha 2015 Tempranillo
49,95 € Envío gratis | Vino Tinto Edición Premium MBS® Reserva A quien juzgue mi camino, le presto mis zapatos Etiqueta Negra. Etiqueta personalizable Reserva 12 Meses Cosecha 2015 Tempranillo
49,95 € Envío gratis | Vino Tinto Edición Premium MBS® Reserva Cambio príncipe azul por lobo feroz Etiqueta Negra. Etiqueta personalizable Reserva 12 Meses Cosecha 2015 Tempranillo
49,95 € Envío gratis | Vino Tinto Edición Premium MBS® Reserva Antes de diagnosticarte depresión o baja autoestima, asegúrate de no estar rodeado de idiotas Etiqueta Negra. Etiqueta personalizable Reserva 12 Meses Cosecha 2015 Tempranillo
49,95 € Envío gratis | Vino Tinto Edición Premium MBS® Reserva He aprendido tanto de mis errores que cada vez me salen mejor Etiqueta Negra. Etiqueta personalizable Reserva 12 Meses Cosecha 2015 Tempranillo
49,95 € Envío gratis | Vino Tinto Edición Premium MBS® Reserva El débil nunca puede olvidar. Olvidar es un atributo del fuerte Etiqueta Negra. Etiqueta personalizable Reserva 12 Meses Cosecha 2015 Tempranillo
49,95 € Envío gratis | Vino Tinto Edición Premium MBS® Reserva Te pueden robar las ideas pero nunca el talento Etiqueta Negra. Etiqueta personalizable Reserva 12 Meses Cosecha 2015 Tempranillo
49,95 € Envío gratis | Vino Tinto Edición Premium MBS® Reserva ¿Loco yo? Locos los que siguen haciendo lo mismo y esperan resultados diferentes Etiqueta Negra. Etiqueta personalizable Reserva 12 Meses Cosecha 2015 Tempranillo
49,95 € Envío gratis | Vino Tinto Edición Premium MBS® Reserva ¿Te acuerdas cuando eras pequeño y querías ser grande para hacer lo que te diera la gana? ¿Qué tal vas con eso? Etiqueta Negra. Etiqueta personalizable Reserva 12 Meses Cosecha 2015 Tempranillo
49,95 € Envío gratis | Vino Tinto Edición Premium MBS® Reserva Hay tres maneras de hacer las cosas: la correcta, la incorrecta y la tuya Etiqueta Negra. Etiqueta personalizable Reserva 12 Meses Cosecha 2015 Tempranillo
49,95 € Envío gratis | Vino Tinto Edición Premium MBS® Reserva Cuanto más lejos está tu sueño, más lejos te hará llegar Etiqueta Negra. Etiqueta personalizable Reserva 12 Meses Cosecha 2015 Tempranillo
49,95 € Envío gratis | Vino Tinto Edición Premium MBS® Reserva Escribe tu propio mensaje Etiqueta Negra. Etiqueta personalizable Reserva 12 Meses Cosecha 2015 Tempranillo
49,95 € Envío gratis | Vino Tinto Edición Premium MBS® Reserva Tu sonrisa es mi armadura Etiqueta Negra. Etiqueta personalizable Reserva 12 Meses Cosecha 2015 Tempranillo
49,95 € Envío gratis | Vino Tinto Edición Premium MBS® Reserva Amor de mi vida Etiqueta Negra. Etiqueta personalizable Reserva 12 Meses Cosecha 2015 Tempranillo
49,95 € Envío gratis | Vino Tinto Edición Premium MBS® Reserva En caso de apocalipsis zombie puedes estar tranquilo, comen cerebros Etiqueta Negra. Etiqueta personalizable Reserva 12 Meses Cosecha 2015 Tempranillo
49,95 € Envío gratis | Vino Tinto Edición Premium MBS® Reserva Paso firme, espalda recta y mirada al frente. Que no se note que no tenemos ni puta idea de a dónde vamos Etiqueta Negra. Etiqueta personalizable Reserva 12 Meses Cosecha 2015 Tempranillo
49,95 € Envío gratis | Vino Tinto Edición Premium MBS® Reserva Es obvio que no soy normal, de serlo sería como tú, común Etiqueta Negra. Etiqueta personalizable Reserva 12 Meses Cosecha 2015 Tempranillo
Opciones
Contactar
Checkout
Volver arriba
Producto actual
Pérez Barquero Gran Barquero 50 cl
21.95
21.95
«Pérez Barquero Gran Barquero 50 cl»
Checkout
Categorías
Ultimos vistos
Cookies - Política de Privacidad.

MisterMeister.de utiliza cookies y comparte información anónima de navegación de acuerdo con nuestra Política de Privacidad.
Administrar CookiesRechazar Cookies