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Vinyes Domènech sigue ampliando su familia de vinos, siempre alrededor de su estimada garnacha peluda, tan delicada y seductora. Ahora, con un vino dulce, elaborado únicamente con uvas de garnacha peluda, y buscando realzar el frescor. Se trata de un dulce más vinoso que licoroso, de poca densidad, ágil en boca... y de muy poca producción, 300 botellas.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Montsant.
La región de producción de D.O. Montsant se encuentra en La comarca integrada por los municipios y bodegas que, hasta 2002, formaban la subzona Falset de la denominación de origen Tarragona. Se extiende por 16 municipios, la mayoría en la comarca del Priorato y unos pocos en la Ribera del Ebro.
Se recomienda maridar Domènech Vi Dolç Natural de Garnatxa con quesos, ahumados y frutas ácidas. |
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Respecto a la cata de Domènech Vi Dolç Natural de Garnatxa, en su fase visual destacan las notas bordes caoba, reflejos anaranjados y anaranjado.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos notas de tabaco, cítricos y fruta pasificada.
La cata de Domènech Vi Dolç Natural de Garnatxa en la fase gustativa destaca con delicado, vivo y abocado.
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