REF | WAN4554137-ES |
Envejecido durante 8 años en un gran fudre centenario.
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Banyuls.
La región de producción de A.O.C. Banyuls se encuentra en Las terrazas de las laderas del Pirineo catalán en el condado de Roussillon de Francia, limitando al sur con la región vinícola del Empordà en Cataluña, España. El área de producción está limitada a cuatro comunas de la Côte Vermeille: Banyuls (de la cual toma su nombre), Cerbère, Collioure y Port-Vendres.
Se recomienda maridar Domaine de La Rectorie Pierre Rapidel con quesos azules, chocolate y crema catalana. |
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Respecto a la cata de Domaine de La Rectorie Pierre Rapidel, en su fase visual destacan las notas tonos ámbar.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos frutos secos, canela, avellanas, piel de naranja y almendras.
La cata de Domaine de La Rectorie Pierre Rapidel en la fase gustativa destaca con suave, persistente, elegante y final largo.
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