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Sin duda alguna uno de los mejores vinos dulces del Levante español. Resulta ideal para los finales de comida dada su sabrosura y su fácil paso por boca. Elaborado a partir de viñedos con una edad aproximada de 35 años. Envejecido durante 8 meses en barricas de roble francés y americano.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Yecla.
La región de producción de D.O. Yecla se encuentra en El nordeste de la provincia de Murcia, España. Tiene como centro de la denominación el municipio de Yecla.
Se recomienda maridar Castaño 50 cl con aperitivos, quesos de corteza lavada y trufas. |
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Respecto a la cata de Castaño 50 cl, en su fase visual destacan las notas tono castaño, tonalidades yodadas y tostados suaves.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos aromas primarios, cacao tostado y frutas secas.
La cata de Castaño 50 cl en la fase gustativa destaca con intenso, madera bien integrada y voluptuoso.
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